“今天用砂锅熬煮猪肝肉末粥给小孩吃，我家的不喜欢吃大块的猪肉，所以剁碎给他吃，猪肝用砂锅煮 猪肝适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者可食用； 2.适用于肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲，眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者可食用； 3.适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人可食用特别的爽脆滑嫩，很适合小孩吃。”
食材明细
砂锅猪肝肉末粥的做法步骤
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1准备好冷饭，姜，肉末，猪肝（肉末和猪肝提前用盐和生粉腌制）
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把冷饭放入砂锅里
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下人适量的水和姜片
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熬煮20分钟后下人肉末
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然后把猪肝放入
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熬煮好后下人盐和昆布粉搅拌
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吃到时候撒上葱花，胡椒粉和麻油即可
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做好的成品
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1、猪肉可以不剁烂，我是方便小孩吃才剁烂
2、猪肝瘦肉要提前腌制这样比较入味，加入少许生粉腌制更加嫩滑
3、一个人口味去放胡椒粉和麻油，喜欢吃葱段适当添加一些
