猪肉白菜粉丝包子

• 
  1

  猪肉剁碎，白菜洗净，沥干水分备用

2

红薯粉提前泡发，切碎

3

香葱和姜切碎

4

锅里倒入少许的油烧热后，倒入猪肉炒至出油

5

放入香葱和姜末

6

加入豆瓣酱，蚝油，食盐，十三香和生抽调味

7

放入粉丝翻炒均匀

8

酵母粉溶于适量的温水中，把酵母水倒入面粉中加入适量的温水，和成光滑的面团，放入温暖处发酵

9

把白菜放入猪肉粉色中，拌匀

10

取出发酵好的面团揉搓排气，分成若干个小剂子

11

用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆形面片

12

包好包子

13

放入蒸笼，大火煮沸后再蒸15分钟

14

即可

15