“因为买了很多藜麦，所以总想着尝试下藜麦的各种烘焙，在试过了藜麦戚风之后，这次带来了藜麦面包，藜麦独特的颜色和风味，让面包有了欧包的质感，别有风味哦~”
食材明细
藜麦面包的做法步骤
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1藜麦洗净后加入没过藜麦的水
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锅开后上锅蒸15分钟
3
将所有原料加入面包桶
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启动揉面程序，将面团揉至出筋的状态后，发酵至2倍大
5
发酵好的面团排气后均分成三分醒发15分钟
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醒发好的面团揉成纺锤形
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将烤箱调至发酵模式，烤箱里放入一碗热水，保证湿度
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发酵40分钟后，用锋利的刀在面团表面割出纹路并筛上一些面粉做装饰，然后放入180℃预热好的烤箱中下层烤15分钟即可
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1、面团不用揉至手套膜的状态，只要出筋就可以了。
2、面包的造型可以根据自己的喜好选择，可长可圆。
