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凤尾虾球
1张图片
“
想吃凤尾虾球,又不想做油炸的,这个烤箱版的最好了,效果一样的好,还更健康呢
”
食材明细
主料
鲜虾
12只
土豆
2个
辅料
鸡蛋
1个
芝士片
1片
面包糠
1碗
淀粉
1碗
胡椒粉
适量
盐
适量
家常味
口味
烘焙
工艺
<60分钟
耗时
较低热量
难度
凤尾虾球的做法步骤
1
把虾洗干净,去头去壳,注意尾部不要去掉,用牙签把虾虾线挑出,放盐和胡椒粉腌15分钟
2
把土豆蒸熟压成土豆泥,加入盐调味
3
取一块土豆泥,压扁放入一只虾和一小块芝士片,包起团成一个圆球,虾尾留在外面
4
包好的虾球先滚一圈淀粉,再放入蛋液滚一圈,最后裹上面包糠
5
放入烤盘,烤箱预热170度烤25分钟
6
所属分类:
苏菜
家常菜
延缓衰老
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