肉末千叶豆腐烧冬瓜

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  1

  猪肉剁碎

2

香葱和大蒜切碎

3

冬瓜去皮，去瓤，洗净，切块

4

千叶豆腐切片

5

锅里倒入适量的油烧热后，放入千叶豆腐，煎至两面金黄，盛出备用

6

锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜爆香

7

倒入猪肉翻炒均匀，加入又伊鲜酱油和料酒

8

倒入冬瓜翻炒均匀

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倒入适量的水，加入千叶豆腐

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煮至冬瓜软烂后，加入食盐和蚝油调味，大火收汁

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盛出，撒上葱花，即可

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