“鲜活的大鲢鱼，收拾干净，不必煎制，直接放到电锅中煮，味道非常鲜美。加几朵香菇、几片白萝卜，既丰富了火锅鱼的口感，也增加了营养。”
食材明细
火锅鱼的做法步骤
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1干香菇洗干净用冷水浸泡
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鲢鱼去腮去肠去鳞洗干净
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切好葱姜蒜
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电锅中加豆瓣酱
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添加浸泡好的香菇，适量水
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添加葱姜蒜
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放入鲢鱼
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盖上锅盖通电煮
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大火烧开锅，调至小火煮
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利用煮鱼的时间将白萝卜洗干净切成稍微厚些的片
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鲢鱼煮至8分熟，将白萝卜入锅同煮
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加适量盐，煮熟即可享用
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1、调味品依据个人口味添加。
2、配菜依据个人偏爱选用。
3、煮至时间以食材熟为标准。
所属分类：
火锅
