“换个方法吃饺子”
食材明细
饺子花的做法步骤
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1依照个人口味做饺子馅儿，我这次做的是韭菜虾仁猪肉的。
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取四张饺子皮，一侧沾水，使四张粘连在一起。
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中间放上馅儿
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饺子皮上面一边沾水，然后把下面一边往上折，压紧粘牢。馅儿可以稍微压平一点，后面做出的样子会比较好看。
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从一端开始卷，最末端的饺子皮沾点水，方便最后粘起来。
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稍微调整下形状。
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一朵花就做好了。
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锅烧热后加少许油，放入包好的饺子，中火煎2分钟左右后，加入80毫升水，盖上盖子中火再烧3分钟左右，水差不多蒸干后，打开盖子加入一大勺麻油，煎至熟透就好了。
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