“今天买菜的时候看到莲藕超级的新鲜，虽然个头不是很大个，但是看着就很水灵，买两个回来炒藕片吃，加点醋炒的酸酸的，我超级爱吃哦，家里头一天包包子的时候剩下一点木耳肉馅，扔掉可惜了，那就拿来炒藕片吧，又营养又不浪费，这样炒的藕片还更加香呢。”
食材明细
木耳肉馅炒藕片的做法步骤
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1莲藕去皮后洗净。
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切成薄片，然后再在水中清洗两遍。
3
准备好包饺子剩下的木耳肉馅备用。
4
锅中热油爆香蒜米。
5
把木耳肉馅放入炒香。
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炒至瘦肉变色。
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把沥干水分的藕片倒入锅中。
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炒至藕片变软加适量盐。
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加入少许鸡精。
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淋适量生抽。
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最后出锅前加适量陈醋翻拌均匀即可。
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木耳肉馅里面有盐了，所以炒藕片时放盐要少放。
藕片洗净切好后多清洗几遍，这样能保证藕片的脆爽。
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贫血
