手撕包菜

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  1

  青椒和胡萝卜洗净，切菱形片。

2

大头菜撕片，洗净。

3

锅内放入油，热温热，放入葱、姜、花椒、大料，小火煸香。

4

葱、姜、花椒、大料稍变焦，变大火，放入青椒和胡萝卜翻炒。再 放入大头菜翻炒。

5

大头菜变软后放入酱油。

6

放入五香粉

7

放入盐。

8

放入蚝油。

9

出锅前放入味精即可。