“亲爱的，下雪了，饿了吧。来，煮一碗热气腾腾的爽滑、浓香牛肉面吧，暖暖的，幸福的日子就是有家人关爱，一碗牛肉面，满满的爱。”
食材明细
爽滑浓香肉牛面的做法步骤
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1准备食材：龙须挂面、牛肉、香菜、生姜等食材；
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牛肉横切薄片，放盐、生抽、料酒等腌制，待用；PS：牛肉横切才会嫩哦
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清水煮沸，放入挂面煮五成熟，捞出；
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浓汤煮沸之后，把挂面放入浓汤锅煮熟，盛出碗里；
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热锅，放油、生姜，倒入腌制好的牛肉；
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爆炒至熟，加入生抽、盐、即可起锅；
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炒好的牛肉放入浓汤面上面，撒上香菜，即可；
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1.第一次煮面的水，倒掉，这样的面好吃；
2.牛肉要横切，肉质才鲜嫩；
3.浓汤可以是骨头汤。
