“最喜欢吃带鱼了，刺少还好做，不管是炸，煎，炖都超级好吃，这次做的是类似红烧的做法，可以试试！”
食材明细
烧带鱼的做法步骤
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1带鱼两边的鳍剪掉，内脏去掉，里面的黑膜清理干净
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切断放入碗中
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放入盐码匀腌制20分钟
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葱姜蒜切好备用
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锅内热油放入葱姜蒜
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把葱姜蒜在锅底铺匀
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依次放入带鱼
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加入料酒，生抽，老抽
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用筷子翻面，两面裹上颜色
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倒入开水没过带鱼
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盖盖烧一会
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烧至汤汁收干
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出锅，撒点芝麻
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1.腌制带鱼时间不易过长n2.带鱼放在葱姜蒜上面，鱼肉不易散n3.带鱼不易经常翻动
