杏仁酸奶餐包

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  准备好所有的食材；

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先把液态的放入面包机中，再放入高粉，在对角挖两个一边放盐，一边放酵母；

3

除了黄油以外，放好，启动面包机，15分钟，一个程序，揉成面团；

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再放入黄油，继续一个揉面程序；15分钟；

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揉好的面团，取出，静置分钟；

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分成等分，每个大概是48克左右；

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盖上保鲜膜，醒10分钟；

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然后，再取一个面团，揉圆，中间包入蓝莓果酱；

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像包包子一样，包好，揉圆，封口朝下；

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依次做好，放在28*28的烤盘中；

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放在温暖湿润的地方进行发酵，发酵至2倍大；

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上面刷上一层蛋液；

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准备好杏仁片；

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在餐包胚上，放好杏仁片；依次做好其余的；

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放入烤箱中，中层，上下火，175度，25分钟；

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看到上面的上色已经满意了，就可以加加盖锡纸了；

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