土豆丝小饼

https://st-cn.meishi.cc/r/07/159/9914757/s9914757_151555969311163.jpg的做法
一顿早餐,是一天最好的开端,是每一天的美好心情。 这个时候也只有这道10分钟的快手早餐——香喷喷热腾腾的土豆丝小饼,可!以!拯!救!你!不需要加一滴水,外酥里脆娇嫩可口,吃的时候再蘸点番茄酱,解腻又开胃。

食材明细

主料

土豆丝小饼的做法步骤

  • 土豆丝小饼的做法步骤:1
    1
    土豆丝切成丝,不能太细,太细会不成形,吃起来也没有口感。
  • 土豆丝小饼的做法步骤:2
    2
    热锅中放入清油,放入土豆丝,然后转小火。
  • 土豆丝小饼的做法步骤:3
    3
    将土豆丝均匀的摊平摊薄在锅中,然后用铲子稍稍压平,不然土豆丝台蓬松不成型。
  • 土豆丝小饼的做法步骤:4
    4
    土豆丝在锅中小火煎15分钟左右,待成型的时均匀的撒上盐、胡椒粉和葱花。
  • 土豆丝小饼的做法步骤:5
    5
    用铲子将土豆丝饼铲起,反面朝上。
  • 土豆丝小饼的做法步骤:6
    6
    用刀均匀的切成6等份,蘸上番茄酱就更美味啦。
  • 土豆丝小饼的做法步骤:7
    7
  • 全程不能用一滴水哦,特别是土豆丝切成丝后,不能用清水泡。如果害怕土豆丝放太久变色需要放入水中泡,捞起来需要沥干后撒上干淀粉拌匀,也是一样的效果。 土豆丝不能切得太细,不容易成型不说,口感也不佳。更多美食,请关注微信公众号:细嚼曼宴 或者搜索微信公众号:eat-slowly 有疑问可以联系工作微信号:ypxzs01 我们一起来聊聊美食聊聊人生呗
    所属分类: 宵夜   延缓衰老  

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