“ 大白菜是老百姓冬季餐桌上的常客，它虽然价格便宜，但营养价值很高，是不折不扣的冬季保健菜。今天分享的鱼香白菜是一道营养丰富、经济实惠、味道浓郁、酸甜鲜辣的开胃下饭菜，喜欢的可以试试哦！”
食材明细
鱼香白菜的做法步骤
-
1撕下白菜叶，洗净
2
五花肉切片
3
粉条泡软
4
热油锅，放入五花肉煸炒出油脂
5
加入姜末，蒜末炒出香味
6
再加入郫县豆瓣酱炒出红油
7
取个小碗，加入白糖2勺，生抽2勺，醋3勺
8
把调料汁倒入锅中
9
再放入白菜叶翻炒，
10
加入泡好的粉条，加盖煮5分钟左右
11
加盐调味，出锅
12
加粉条后，无需添加水，因为白菜会出水，正好被粉条吸收
