“据民间传说土豆是有毒性的，长期食用会中毒，没想到大白菜有解毒之效。两者搭配在一起，味道出奇的好。东北人爱上了这道菜，大白菜和土豆也成了过冬必备食物，虽然现在还没到冬天但是仍然会经常买来吃。”
食材明细
白菜炖土豆的做法步骤
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1大白菜切粗丝儿
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猪肉切粗丝儿
3
豆腐皮也切粗丝儿
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土豆切成粗条儿
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切葱花和姜丝
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起油锅，放葱姜爆锅，下肉丝炒香
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放十三香
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放土豆
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加适量水，放豆腐皮
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放白菜小火炖
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10分钟以后加盐
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再炖10分钟加鸡精出锅
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