“不知不觉，今天已经是大年初七，大多数人都要上班了，新的一年在工作上都会希望事事顺利，步步高升！广东人过年喜爱在家放几株带根的生菜、芹菜、蒜苗、葱等的好意头物件，意思就是让家里的年轻人都会聪明伶俐，勤勤快快；节后第一天上班，我做了一个芹菜牛肉炒年糕，年糕有高升之意，芹菜有勤之意，寓意上班工作的人都能得心应手，勤快聪明，这个有深意的早餐，相信没有人会拒绝吃吧”
食材明细
芹菜牛肉炒年糕的做法步骤
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1各材料
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牛肉用生粉、盐、糖、蚝油1克腌10分钟
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热锅，下茶油滑熟牛肉，盛起待用
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原锅，下蒜、xo酱爆香
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放年糕、木耳翻炒1分钟
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下芹菜与调味料
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加半碗的水
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待年糕有点软后加牛肉与胡萝卜块
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所有材料炒一分钟左右，下点酱油
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关火，即可食用
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我个人来说喜欢吃香芹，不喜欢那种味的人可以改用西芹
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气血双补
