“水磨年糕经过煎炒，再用红糖熬煮，香甜滑爽劲道，不但营养丰富，而且寓意吉祥，是春节比不可少的一道美食。”
食材明细
焦糖年糕的做法步骤
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1准备好水磨年糕
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切片后用清水浸泡一下
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锅烧热后倒油，油温六成热时将年糕片捞入炒锅，小火煎炒
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年糕微软后倒入红糖
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然后加入与年糕持平的水小火煮开
6
煮至汤汁浓稠即可关火
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1. 年糕切片后用水浸泡一下，年糕会更劲道滑爽。
2. 做好了喜欢桂花或者芝麻的还可以放一些增香哦。
