“自制的软软糯糯的橙香戚风蛋糕”
食材明细
橙香戚风纸杯蛋糕的做法步骤
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1把所有的材料准备齐全。
2
把橙子清洗干净，然后用刨碎器把橙子皮刨成细碎，然后把橙子榨成汁。
3
把植物油倒入碗中，然后倒入炸好的橙汁，搅拌均匀。
4
把蛋糕粉和泡打粉筛入其中，搅拌至没有颗粒为止。
5
把蛋黄和蛋白分离，把蛋黄倒入面糊浆中，搅匀。
6
把香橙碎，三分之一的白糖，两勺炼乳放进面粉糊中。
7
打发蛋白，分三次加入剩下的白砂糖。
8
把三分之一的蛋白倒入面粉糊中，拌匀，然后再把拌匀的面粉糊倒入剩余的蛋白中。
9
然后把做好的面粉糊倒入纸杯中，最后放入事先预热好的烤箱中，用160度烤制30分钟。
10
根据自己的烤箱来设定时间，可以先设定20分钟，然后查看是否全部烤熟，如果一下子设置时间过长容易把表面烤糊，我就多烤了5分钟，表面颜色就有些深了。
