“春天来了，很多野菜也可以挖来做美食了，今天推荐一款凉拌蒲公英！”
食材明细
凉拌蒲公英的做法步骤
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1将采回的蒲公英放入容器！
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梗和花择出晾干泡茶喝！
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叶子洗净！
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锅内放水、盐适量、油几滴；水开后放入蒲公英焯水一分钟后捞出过凉水！
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挤干水份后放蒜末、生抽、醋、香油，拌匀装盘！用枸杞子装饰即可上桌！
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焯水放盐和油是为了保持蒲公英颜色不变，枸杞子为了菜更有品像。
所属分类：
清热解毒
