爆炒腰花

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  先将腰花里面的筋剔除，处理干净，然后切花刀

2

放入盐，醋，料酒，生抽，老抽，花椒油，胡椒粉腌制10分钟左右

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蒜，姜切片，辣椒切块

4

辣椒干煸一下，放少许盐

5

烧油锅，放入腌制好的腰花，爆炒两至三分钟

6

放入煸好的辣椒，翻炒一分钟出锅

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