椰香芒果粽

“第一口吃到它的时候，觉得它太普通，直到它的余味开始在口腔里环绕，椰味开始在舌尖流淌时，就像漫步在徐徐清风的椰林。等吃到中间露出娇滴滴的芒果，便到达了这次味觉上的高潮。微微的酸掩饰不住的透出来，没有丝毫侵略式的意味，清新而又柔和。”

主料

倒入椰浆浸泡2个小时

将粽叶放入锅中煮沸后捞出，放凉备用

将芒果切丁，放入碗中备用

将粽叶卷成漏斗状，在底部放少许糯米，放入芒果丁，再用糯米填满压实

将上方的粽叶折回

用线系紧

将剥好的粽子冷水下锅。大火煮沸后，盖锅盖转小火煮45分钟

将煮好的粽子捞出放到冷水中放凉

新的椰香芒果粽可以开吃啦

粽子煮好后可以在锅里多焖10分钟，煮出来的粽子也会更粘糯。

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