“鸡米花是儿子在肯德基中最喜欢吃的快餐之一，每每去肯德基必点曲目。”
食材明细
香酥鸡米花的做法步骤
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1把鸡胸肉多成馅，加入食盐，十三香，鸡精，海鲜酱油，蚝油，姜汁，黑胡椒搅拌均匀后，再加入淀粉和鸡蛋继续搅拌。
2
锅内加入适量食用油，加热，同时用小勺盛一勺底。
3
然后沾上准备好的面包糠，裹好后，放入盘中备用。
4
油温七成热放入鸡米花，炸制，并且炸到金黄色捞出。
5
把炸好的鸡米花放在吸油纸上，就可以就餐了。
6
油温不宜过热，用中小火炸制，因为面包糠易煳。
鸡米花的块头不宜太大，以免不利于炸熟。
