红烧大虾

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  材料准备好。

2

剪去虾枪、虾须。

3

在背后划一刀。

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挑出虾肠。

5

撒一些胡椒粉和料酒腌制一会。

6

姜切片，葱切段。

7

碗里放入料酒、酱油、蚝油、白糖拌匀。

8

锅里加入少许油，放虾煎制。

9

煎至两面金黄后放姜蒜炒香。

10

倒入酱汁煮开。

11

煮开后小火焖煮5分钟。

12

然后开大火收汁至浓稠即可。