芒果千层

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  隔热水融化黄油，备用

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把鸡蛋、砂糖、纯牛奶以及黄油混合，搅拌均匀

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低筋面粉过筛后，混合搅拌均匀，静止30分钟，即可入锅煎皮

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选择底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃动锅子摊匀，开小火煎10余秒，面皮可脱锅即可，只需煎单面

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面皮脱锅后放在碟子上，放凉备用

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芒果切粒，等待备用

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淡奶油和砂糖混合，用电动打蛋器打发至纹路清晰即可

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一层面皮一层水果一层奶油组装好，放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦！

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当当当~美美的成品！

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