“馄饨是老少咸宜的早餐美食，夏天吃一碗，发汗祛湿，冬天吃一碗，暖胃驱寒，今天包馄饨，煮了一部分，又炸了几个，外皮酥酥脆脆的，又是另一番滋味，比起做主食，显然更适合当零食吃”
食材明细
炸馄饨的做法步骤
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1猪肉剁馅
2
干香菇提前泡发，与小葱和胡萝卜分别切末
3
蔬菜末放入肉末中，加入盐，生抽，蚝油，撒点黑胡椒粉
4
搅打上劲
5
面粉揉成面团，醒15分钟再擀成薄片
6
切成方形面片
7
面片中放入适量肉馅
8
两个角先错开一点对折，再拧一下底边两角并捏合在一起
9
锅中热油，油温6成热放入馄饨，炸至金黄色即可
10
做馅最好用胡椒粉去腥
所属分类：
馄饨
