双蔬牛肉酱

https://st-cn.meishi.cc/r/63/134/96063/s96063_153700114453723.jpg的做法
放假在家就要做点费时又有意义的事儿。这不我又给大宝配煮牛肉酱了,朋友们喜欢也可以试一下哦,料真的是足的很呢。

食材明细

主料
辅料

双蔬牛肉酱的做法步骤

  • 双蔬牛肉酱的做法步骤:1
    1
    备好牛肉一块。
  • 双蔬牛肉酱的做法步骤:2
    2
    锅里加油,将焯切好的牛肉粒下锅,煎炒至无水份肉质微焦干。
  • 双蔬牛肉酱的做法步骤:3
    3
    然后洗切好香菇,豆角,蒜粒姜末。
  • 双蔬牛肉酱的做法步骤:4
    4
    牛肉粒出味微干之后,将切好的时蔬下锅,再继续炒至无水份。
  • 双蔬牛肉酱的做法步骤:5
    5
    再加入一份黄酒,酒量大一点,这款酱菜是用黄酒来配煮的。然后再用生抽,冰糖,老抽来调味调色。
  • 双蔬牛肉酱的做法步骤:6
    6
    煮至汤底鲜美,再将牛肉酱盛在碗里,上蒸锅蒸40分钟。
  • 双蔬牛肉酱的做法步骤:7
    7
    这样子一份双蔬牛肉酱就完成啦。
  • 双蔬牛肉酱的做法步骤:8
    8
  • 酱类菜一定要蒸,这样子食材更出味,营养也更全面。
    所属分类: 夜宵   贫血  

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