“学校家政课教的一道主食，孩子回家反复练习，口感也不错，这道松软可口，营养丰富，方便制作，老少皆宜。”
食材明细
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
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1准备好食材。
2
鸡蛋搅拌均匀。
3
西葫芦、胡萝卜切丝。
4
小葱切碎。
5
把面粉中添加适量清水搅拌成稀糊糊状，放入牛奶、盐、白胡椒粉、小葱、胡萝卜、西葫芦，搅拌均匀。
6
电饼档上均匀涂抹好油。
7
用汤勺舀一勺搅拌均匀的面糊糊，放进电饼档铺匀后盖住盖子，打开电饼档上下盖的电源，等灯灭后就熟了。
8
西葫芦和萝卜可以切的很碎，这样面糊糊容易化的很均匀；鸡蛋、水和面粉的比例必须控制好，要不然饼不是很松软；起锅要铲平锅底之后起饼，要不然饼容易破。
