柠香烤肉

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  五花肉纵向切成两条，加入料酒冷水入锅焯去血沫

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柠檬留下两片做装饰，剩下的切小块，干辣椒切段

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五花肉放入大碗中，加入柠檬，干辣椒段，盐，黑胡椒粉，生抽，老抽和2/3勺蜂蜜

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用竹签在猪肉上插些小孔方便入味，然后用手抓捏猪肉，使其与腌料充分接触，期间要用手挤一挤柠檬块，然后盖上保鲜膜腌制2小时

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腌好的猪肉连着腌料放在铺了锡纸的烤碗中，包上锡纸，入预热200度烤箱中层烤15分钟，取出翻面后再烤15分钟，最后5分钟刷上1/3勺蜂蜜调的蜂蜜水，烤完后切片，装饰上柠檬片即可

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