“以前总是喜欢是二师兄的脊梁酱骨头,现在尝试自己做,做的还挺好吃,给大家借鉴一下酱骨头的制作方法。”
食材明细
馋人的酱骨头制作的做法步骤
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1猪骨头洗净,洗掉杂质和血

2
冷水入锅,放入一半陈皮,中火烧开后煮2分钟。
3
将所需要的配料洗净。需要处理的切段切块
4
倒入一勺香油,油锅加热后,倒入配料爆香
5
倒入酱骨头煸炒,炒一小会就好,不然肉质会变柴
6
加入水生抽、老抽、料酒慢炖1小时。
7
收汁出锅
8
“以前总是喜欢是二师兄的脊梁酱骨头,现在尝试自己做,做的还挺好吃,给大家借鉴一下酱骨头的制作方法。”