辣椒炒肉

• 
  1

  先把肉用生粉、酱油、蚝油、盐、花生油腌制、用手用力多抓几下、保证肉的紧致、口感会好、

2

把辣椒斜刀切好、放在一旁

3

酱油2勺、蚝油一勺、老干妈一勺搅拌均匀、

4

锅烧热、放点油把肉炒至焦色、为什么这么多肉呢、我很爱吃肉

5

炒好把肉装到碟子里备用、嘴巴已经留口水了、

6

锅烧热倒少许油、放入蒜米和大蒜梗炒香、大火炒

7

放入辣椒、肉大火翻炒、倒入一点米酒大火翻炒、香喷喷

8

最后淋入调好的酱汁、大火翻炒、一定要大火、火候一定要够这样才香、最后淋点花生油、抛几下锅、然后起锅、

9

完美、准备开饭、要一起吗

10