海米蒸娃娃菜

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  主要食材：娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱

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粉丝用温水泡软

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每棵娃娃菜纵向切八瓣

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香葱切末、大蒜切末

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泡软的粉丝放入大碗中

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码入切好的娃娃菜

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锅中放少许底油，放入葱末（留一些葱绿）、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香

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炒香后放入少许白糖、生抽、少许水（或汤）。

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小火煮沸。

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煮沸后浇在娃娃菜上

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入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可

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取出，撒上些剩余葱绿即好。

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