“地三鲜”
食材明细
地三鲜的做法步骤
-
1茄子切滚刀块
2
茄子倒入少许食盐沥干水分
3
茄子裹上淀粉
4
茄子入锅炸至表皮金黄捞出
5
土豆炸至表皮金黄捞出
6
锅内炒香葱蒜
7
倒入蚝油炒香
8
倒入食材生抽老抽翻炒均匀
9
倒调料翻炒均匀
10
倒入醋水淀粉勾芡出锅
11
