扁豆炒肉

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  扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝

2

锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒

3

锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色

4

加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，翻炒均匀

5

加入辣椒，扁豆，鸡粉，盐，大火翻炒

6

加入水淀粉，翻炒均匀即可使用

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