萝卜肉馅馄饨

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  1

  萝卜洗干净擦成丝，撒一些盐腌制一下水分。

2

把萝卜丝的水分挤干，然后剁碎。

3

把剁好的萝卜和猪肉馅放在一起。

4

放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。

5

买的现成的馄饨皮。

6

肉馅放在馄饨皮上。

7

沿对角线折成三角形，在其中一角沾点水，将另一角折叠上去成抄手状，将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。

8

锅中倒入煮好的大骨汤烧开。

9

放入包好的馄饨，中途可以加点凉水，最后撒些香菜盛出即可。