“土豆炖鸡块”
食材明细
土豆炖鸡块的做法步骤
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1三黄鸡切块，冷水下锅焯水2分钟盛出，中间去浮沫。
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锅中倒油，加入冰糖。
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炒至融化变深，加入鸡肉翻炒上色。
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放入花椒，八角，葱姜蒜炒香。
5
加入料酒，生抽，盐，五香粉，热水煮开。
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转小火炖15分钟，加入土豆，炖至软烂即可。
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