【团团圆圆】的海米香菜大馅馄饨

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  首先备齐所有的食材，金钩海米提前洗净浸泡一会儿。

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五花肉洗净后用刀切成小块，把葱姜切碎。

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把切块的五花肉和葱姜放入绞肉机里。

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启动绞肉机后，把五花肉绞成肉泥。

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把绞好的肉馅放入一个大一点的容器里，放入料酒和生抽，花椒粉和适量的盐，再加入鸡精调味。

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把所有的食材和调料混合搅拌均匀。

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这个时候把浸泡好的金钩海米放入猪肉馅里。

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搅拌均匀后再加入提前切碎的香菜末。

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这个时候再加入猪油和芝麻油。

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把所有的食材搅拌均匀即可。

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这个时候准备开始包馄饨了，今天偷懒了，买的馄饨皮。

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把馄饨皮四周围抹一点清水，这样包的馄饨煮的时候不会露馅，在馄饨皮上放入适量的馅料。

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把馄饨皮对折，将周边一圈压紧，如图。

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之后把两边捏紧即可。如图

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依次包好所有的馄饨。

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锅中加入清水，烧开后下馄饨，煮熟即可。

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