“ 用蘑菇汤做汤底，煮一碗热腾腾的鲜肉小馄饨，既可以做早餐又可以做点心。小馄饨可以一次性多包点，放在冰箱，随吃随取，很方便哦～～”
食材明细
蘑菇汤鲜肉小馄饨的做法步骤
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1准备好肉馅，放入盐和料酒拌匀。
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将葱末姜末和花椒放入碗中倒入适量清水，浸泡10分钟，制成葱姜水。
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将葱姜花椒捞出，分3次倒入葱姜水。
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每次都要顺着一个方向搅打至肉糜将水完全吸收，直至搅拌上劲。这样的肉馅口感才好。
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取一张小馄饨皮，放上少量肉馅，不要太多，皮子容易破，肉馅也容易漏出来。
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然后随意一捏就可以。
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苏泊尔养生壶中加入适量清水，煮开。
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将蘑菇洗净，切片。
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待水开后，下入蘑菇片。
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至蘑菇断生后，放入小馄饨，继续煮3分钟。
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这时小馄饨都已浮起在表面，加入适量盐调味即可。
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小馄饨很容易煮熟，差不多3分钟就可以，不要煮时间长了，会烂掉。
