舒芙蕾松饼

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  1

  蛋清2个，糖粉15克，打发

2

蛋黄2个，酸奶30克，糖粉5克，低筋面粉40克，过筛，搅拌成絮状

3

蛋白霜分3次倒入，搅拌均匀

4

锅中刷油，放入面糊，小火煎3分钟

5

加入清水10ML，小火煎3分钟即可出锅

6