开水白菜

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  碗中放入排骨250g，倒入水500ml浸泡半小时

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准备白菜芯1棵切条，大葱10g切段、生姜5g切片

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锅中放入水1L倒入排骨葱段、姜片，炖制高汤

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高汤中加入白菜，盐2g，搅拌均匀，大火煮沸

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出锅，完成

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