锅巴菜

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  1

  香菜切段

2

碗中放入绿豆面，小米面，清水50毫升，搅拌成面糊

3

锅中食用油适量刷油，舀入面糊，摊成饼状，小火煎熟，切成小块

4

锅中放油5毫升，倒入姜丝，葱花，大火爆香，倒入面饼

5

倒入腐乳汁，生抽，鸡粉，盐，白砂糖高汤，翻炒均匀

6

加入水淀粉，翻炒均匀，倒入香菜，香油，翻炒均匀

7