“我家平时吃的都比较清淡,有些太重味道的菜吃多了觉得腻口,鱿鱼有时炒着吃觉得有点点腥,所以就直接白灼沾酱油芥末吃,非常清爽。”
食材明细
清灼鱿鱼筒的做法步骤
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1鱿鱼洗净,把表面红色的那层皮去除

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中间有一片像透明塑料的东西直接抽掉,中间冲洗干净
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把鱿鱼头须上的所有捏着硬硬的东西都去除掉
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准备适量清水,加入几个大蒜,加入半勺盐
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水煮开后,把小鱿鱼放入水中
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大火煮开再继续煮3-5分钟,看鱿鱼大小而定
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一般这样卷起硬拱拱的就是熟了的
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取出滤干水后,把鱿鱼筒切成几节盘就可以上桌了,沾上芥末和酱油非常好吃
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