“白菜炒豆腐是一个非常好吃,又简单易做的家常菜,虽然是素菜也是非常下饭。”
食材明细
白菜炒豆腐的做法步骤
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1食材备好

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辅料葱姜蒜,红辣椒备好。
3
豆腐切成厚片。
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白菜叶和白菜帮分别切片。
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炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。
6
豆腐煎至两面发黄捞出
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锅里留底油放入葱姜蒜,辣椒煸出香气。
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放入白菜帮子片翻炒1-2分钟。
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加入炸好的豆腐翻炒均匀。
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加入适量味极鲜酱油炒入味。
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加入少许蚝油增加鲜味。
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加入白菜叶子。
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撒上适量盐翻炒入味。
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加入盐炒入味就可以出锅了。
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白菜叶子非常容易熟,所以菜帮子,要和叶子分开炒至。