“芹菜是我家常吃的蔬菜，每次老妈都把叶子摘好，做小咸菜，味道特别赞，这次搭配了XO酱，超级惊艳。”
食材明细
XO酱拌芹菜叶的做法步骤
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1摘下的芹菜叶洗干净。
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煮一锅清水。
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把芹菜叶放入焯水，1-2分钟即可捞出。
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放入凉水中凉透。
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挤干水分。
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切几刀后再放到小盆内。
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放入一勺XO酱。
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再放入葱末、蒜末。
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淋上烧热的花椒油。
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再加入一点生抽跟米醋，拌匀即可。
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装盘。
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这道小菜配粥，是很不错的，喜欢麻油也可以添加少许，没有XO酱的话，也可以搭配其他的酱汁。
所属分类：
气血双补
