虾仁豆腐娃娃菜汤

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  因为忘了买葱，只好只用了姜和蒜，都切成小丁

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虾仁去皮去头去虾线，然后切成小块，用料酒，淀粉腌制

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蔬菜都洗好切好备用，西红柿切成小丁，以便于炒。

4

嫩豆腐切成小块，然后焯水去豆腐的味道。

5

油温加热以后放入葱姜蒜爆炒，然后放入西红柿炒出沙，稍微放点盐调味。

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之后加入水，加入娃娃菜，紫洋葱开始煮，煮到一定程度再把虾仁放进去，煮开以后这道菜就好了。