“炖鸡汤时加入点黄芪、红枣可以补气、补血。圣女果酸甜可以改善口感。”
食材明细
黄芪红枣补气汤的做法步骤
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1准备食材
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鸡肉洗净斩成小块
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冷水入锅大火烧开煮5分钟捞出控水
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倒入开水煲中，加入葱段、姜片、白酒、白醋
5
加入白胡椒粉、黄芪片大火煮开20分钟，转小火煲1小时10分钟
6
加入茶树菇
7
板栗仁、红枣继续小火煲20分钟
8
最后加入圣女果，加入盐调味即可
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汤鲜肉嫩，“安食农科北京油鸡，农科院专家指导养殖，地道北京味儿，营养健康品质食材”
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1、油鸡焯水后一定要倒入开水中煮开，倒入冷水不好软。
2、不喜欢油脂的可以撇去。
