白菜猪肉汤饺

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  面粉中加入适量清水揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒20分钟

2

白菜切碎，加入1匙盐拌匀腌制15分钟

3

猪肉切块，放入料理机打成肉糜

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肉糜中打入鸡蛋，加入花椒粉，黑胡椒粉，鸡粉，1匙盐，生抽，蚝油，花生油和葱花

5

拌匀后加入洗净攥干的白菜搅拌上劲

6

醒好的面团揉匀分成若干小剂子，擀成饺子皮

7

包好饺子

8

锅中加入少许油，炒香干香菇丁和肉丁后加入生抽和十三香炒香，加入适量清水烧开

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放入饺子，煮至浮起，表皮微微透明即可

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