土豆炖牛腩

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土豆炖牛腩,一道温暖的菜

食材明细

主料
辅料

土豆炖牛腩的做法步骤

  • 土豆炖牛腩的做法步骤:1
    1
    准备食材,土豆、牛腩、辣椒、香叶、冰糖、花椒、八角、桂皮、葱、姜、料酒
  • 土豆炖牛腩的做法步骤:2
    2
    牛腩凉水下锅,加入葱、姜、料酒中和膻味,煮熟后捞出
  • 土豆炖牛腩的做法步骤:3
    3
    放入电压力锅中,加入八角2粒、桂皮1小块、辣椒4颗、香叶5片、花椒1小把、几粒冰糖、郫县豆瓣酱1勺、盐1勺、生抽2勺、老抽1/3勺
  • 土豆炖牛腩的做法步骤:4
    4
    加水没过牛腩,盖上盖子炖煮45分钟,转入砂锅中
  • 土豆炖牛腩的做法步骤:5
    5
    切一个土豆放入牛腩中,中小火炖15分钟,待土豆软烂即可开吃
  • 土豆炖牛腩的做法步骤:6
    6
  • 所属分类: 补血   晚餐   家常菜   延缓衰老  

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