茄汁豆腐

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  1

  豆腐洗干净

2

切成三角形

3

准备好蒜瓣

4

碗里放番茄酱

5

生抽

6

蚝油

7

糖

8

生粉

9

最后加清水，搅拌均匀待用

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锅烧热后给油，把豆腐放进去煎

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两面煎黄后盛出来备用

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用煎豆腐剩的油，放蒜瓣进去翻炒，炒出香味

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再把煎好的豆腐放进去

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把调好的汁倒进去

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翻炒均匀，多炒一下，让每块豆腐都沾上茄汁

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出锅，最后给点熟白芝麻

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加点小葱

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