自制馒头

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  准备材料，面粉加少许盐，糖，拌匀

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酵母用适量温水溶解，静置5分钟

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酵母水，温水和面

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用力揉15分钟至光滑面团，盖保鲜膜

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温水一杯进微波炉加热1分钟，趁热放进面团，关门发酵至2倍大

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发酵好的面团

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分成均匀N个揉圆，蒸锅加冷水，蒸架刷油，

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码放时要有间隔，醒发15分钟

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水开后再蒸8分钟，关火，等待3-5分钟，开盖

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光滑又有弹性的馒头做好了

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圆形的

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这个是擀薄卷起来的样子