“面食中最爱吃的就是烙饼了，又软又香特好吃。自从跟着婆婆学会了烙饼，再也没买过。婆婆做的烙饼特别软乎，凉了以后再吃也不硬。”
食材明细
家常烙饼的做法步骤
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1面粉加开水，再加冷水揉成面团。
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盖盖子静置20分钟。
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分成3块。
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擀成圆片，加盐，油涂匀。
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撒上干年份。
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中心切一刀。
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卷起来，按压成饼。
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擀成圆饼。
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电饼铛刷油。
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放饼坯，盖盖烙2分钟。
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开盖，刷油，翻面再烙1分钟。
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出锅。
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